大橋街道積極開展豆制品小作坊整治活動
城區豆制品小作坊專項整治啟動以來，大橋街道辦事處在大橋市場監督管理所的配合下,嚴格落實整治工作方案要求，精心部署安排，迅速組織實施，全面開展對下轄區豆制品小作坊的清理、排查、整頓、規范，著力推進專項整治工作。
大橋街道對轄區商場、超市、餐飲單位、集市和農貿市場等豆制品銷售、經營使用單位進行調查，摸清豆制品生產來源信息，并積極聯合轄區社區管理部門，深入轄區各（村）社區，對豆制品加工小作坊進行了排查登記。截止1月19日，該街道共排查登記豆制品加工小作坊19處。
在摸底排查的基礎上，該街道還組織了對下轄各村（居）突擊檢查行動。在突擊檢查登記中，檢查人員細致了解小作坊的豆制品加工品種、數量和銷售去向等信息，對小作坊豆制品加工的原料采購驗證、生產加工流程、生產場所衛生防護設施、食品添加劑使用、從業人員健康管理等方面，進行了仔細核查。對于發現的問題，檢查人員給小作坊業主進行了講解和原因剖析，并現場下達《責令改正通知書》或責令停業通知，提出具體整改、停業要求。同時，檢查人員還向小作坊業主發放了《致市城區豆制品加工小作坊業主的一封信》和《安慶市城區豆制品加工小作坊基本衛生條件》，現場講解了豆制品加工規范要求。
在下一步整頓規范階段中，該街道食品藥品監督管理部門將開展上門工作，指導小作坊規范生產加工行為，并對小作坊的整改情況進行檢查驗收，條件符合的，將發放小作坊開業登記證明。對于達不到《安慶市城區豆制品加工小作坊基本衛生條件》條件的豆制品小作坊，經營銷售來源不明豆制品的食品生產經營單位將依法查處，以督促城區小作坊改善豆制品生產加工條件，提高豆制品制作安全水平，確保群眾食品安全。（王孝紅 葉慶）
大橋街道對轄區商場、超市、餐飲單位、集市和農貿市場等豆制品銷售、經營使用單位進行調查，摸清豆制品生產來源信息，并積極聯合轄區社區管理部門，深入轄區各（村）社區，對豆制品加工小作坊進行了排查登記。截止1月19日，該街道共排查登記豆制品加工小作坊19處。
在摸底排查的基礎上，該街道還組織了對下轄各村（居）突擊檢查行動。在突擊檢查登記中，檢查人員細致了解小作坊的豆制品加工品種、數量和銷售去向等信息，對小作坊豆制品加工的原料采購驗證、生產加工流程、生產場所衛生防護設施、食品添加劑使用、從業人員健康管理等方面，進行了仔細核查。對于發現的問題，檢查人員給小作坊業主進行了講解和原因剖析，并現場下達《責令改正通知書》或責令停業通知，提出具體整改、停業要求。同時，檢查人員還向小作坊業主發放了《致市城區豆制品加工小作坊業主的一封信》和《安慶市城區豆制品加工小作坊基本衛生條件》，現場講解了豆制品加工規范要求。
在下一步整頓規范階段中，該街道食品藥品監督管理部門將開展上門工作，指導小作坊規范生產加工行為，并對小作坊的整改情況進行檢查驗收，條件符合的，將發放小作坊開業登記證明。對于達不到《安慶市城區豆制品加工小作坊基本衛生條件》條件的豆制品小作坊，經營銷售來源不明豆制品的食品生產經營單位將依法查處，以督促城區小作坊改善豆制品生產加工條件，提高豆制品制作安全水平，確保群眾食品安全。（王孝紅 葉慶）
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