【新春走基層】宜秀區(qū)打造特色健康功能食品產(chǎn)業(yè)集群
綠色化 品牌化 高端化
宜秀區(qū)打造特色健康功能食品產(chǎn)業(yè)集群
宜秀區(qū)打造特色健康功能食品產(chǎn)業(yè)集群
近年來，宜秀區(qū)大橋綜合經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園食品產(chǎn)業(yè)已初步形成了產(chǎn)業(yè)集聚態(tài)勢，目前產(chǎn)業(yè)園內(nèi)規(guī)上食品企業(yè)近30家，共入住食品企業(yè)46家。為了更好地發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)這一首位產(chǎn)業(yè)，從今年起，大橋開發(fā)區(qū)將加快創(chuàng)新步伐，運用生物技術(shù)開發(fā)健康功能食品，提升裝備水平，積極推動智能制造和綠色制造的全面應(yīng)用。
3月19日，在宜秀區(qū)大橋開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)一工程技術(shù)有限責(zé)任公司里，一排試管整齊排放，試管中從粗磷脂、透明磷脂到磷脂粉末，按顏色、透明度、產(chǎn)地和性狀不同依次排列。據(jù)該公司總經(jīng)理助理方玲介紹，磷脂是從植物油的廢料中提取出來的，應(yīng)用范圍非常廣。目前公司共有8種磷脂品種，涉及食品、化工、保健品等多個領(lǐng)域。
據(jù)介紹，該公司原本只是一家做油品加工設(shè)備的公司，是中糧、中儲糧等知名企業(yè)的設(shè)備供應(yīng)商。“在給油廠提供設(shè)備時我們發(fā)現(xiàn)，植物油的廢料中可提取磷脂，磷脂類深加工產(chǎn)品多采用進(jìn)口的，而國內(nèi)還是空白。”方玲告訴記者，通過研發(fā)和不斷改進(jìn)，磷脂深加工不但填補(bǔ)了國內(nèi)空白，還轉(zhuǎn)銷國外市場，外貿(mào)增長了150%。
為了進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實施生態(tài)發(fā)展，目前該公司正在現(xiàn)有廠房附近擴(kuò)展30畝廠房，用于生產(chǎn)以粉末磷脂為主的高端磷脂，出口東南亞。目前廠房已經(jīng)全部建好，正在進(jìn)行設(shè)備的選型以及采購工作。“目前，我們采購的設(shè)備主要是以智能化和環(huán)保化為主，更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。”方玲介紹說，“廠房預(yù)計投資1.08個億，建成后可生產(chǎn)磷脂產(chǎn)品1.1萬噸，年產(chǎn)值將達(dá)到1個億。”
此外，江毛水餃也正在積極根據(jù)主食廚房建設(shè)的規(guī)劃發(fā)展實施項目第一期低溫冷鏈物流體系。“接下來，我們的安慶特色小吃將逐漸進(jìn)駐蕪湖、合肥，乃至整個華東地區(qū)。在不久的將來，市民們也可以在超市購買到我們的產(chǎn)品。”該公司市場部經(jīng)理胡定海告訴記者。
為了更好地發(fā)展首位產(chǎn)業(yè)，宜秀區(qū)將以集約集聚發(fā)展為主體，結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，技術(shù)創(chuàng)新為支撐，特色發(fā)展為原則，堅持走綠色化、品牌化、高端化的發(fā)展道路，優(yōu)先發(fā)展健康功能食品配料以及添加劑，重點發(fā)展健康功能食品加工、休閑食品加工、本地特色食品加工等產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)大中小企業(yè)集聚和食品產(chǎn)業(yè)鏈主要環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展，形成具有區(qū)域特色的健康功能食品產(chǎn)業(yè)集群。
（記者/余菲菲 通訊員/嵇奕華）
（記者/余菲菲 通訊員/嵇奕華）
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